Fresco®

Gelato caffè e panna

Sta iniziando il caldo e in frigo ho un po' di cose aperte che potrei combinare insieme. Trovo del caramello salato, della panna fresca...

Blueberry Muffins

In questo periodo ho voglia di sfornare muffin e cupcake di continuo e spesso mi viene in mente di "mettere in produzione" i muffin...

Pan briosche di Paolo Sacchetti

Ciao a tutti! Ad ottobre sono stata a Sweety of Milano, una golosa e bellissima manifestazione dove i 30 migliori pasticceri italiani hanno fatto...

Coccolime layer cake

Non so voi, ma io sto schiattando di caldo! Per rinfrescarmi e festeggiare il compleanno di mia mamma, ho preparato questa torta fresca e...

Datterini confit

Ciao a tutti! In questi ultimi tempi mi sono sperimentata anche nel salato ma soprattutto mi sono imbattuta nella grande avventura dell'utilizzo di uno strumento...

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