Autunno

Fette biscottate al Radicchio Rosso di Treviso IGP deidratato e uvetta bio.

Da quando ho iniziato a preparare in casa le fette biscottate cerco di proporre sempre gusti nuovi e interessanti. Ho provato allora...

Crostone di pane al farro con crema di cavolfiore viola e uovo Marans poché

Chi l'ha detto che l'avocado toast su può fare solo con l'avocado? Questo crostone di pane al farro con crema di cavolfiore...

Mela-Lotus cupcakes

Sapete quanto io ami la cannella, prendo pure il gelato d'estate!Questi cupcakes alla mela e biscotti Lotus sono SPAZIALI. Sono nati un...

Contorni d’autunno

I contorni d'autunno sono la mia ricetta per il progetto #7ricettex7giorni.Io e altre sei blogger (Antonella, ideatrice del progetto; Lidia ; Barbara...

Fusilli alla besciamella di radicchio di Treviso IGP deidratato e soppressa scottata

Finalmente è cominciata una delle mie stagioni preferite: quella del radicchio rosso tardivo di Treviso, anche detto il "fiore d'inverno". Arriva a...

Fusilloni ai broccoli e gorgonzola

Buon #worldpastaday2020 a tutti!C'è sempre un buon motivo per mangiare un piatto di pasta, ma oggi di più!I fusilloni ai broccoli e...

Pasta e fagioli di Lamon

Pasta e fagioli di Lamon

Pollo al porro, miele, salsa di soia e sesamo

Il petto di pollo è un piatto semplice che può diventare noioso e "da ospedale". Ma, come tutto, se abbiamo un po'...

Zucca: 5 ricette con la polpa

https://www.canva.com/design/DAEInJIvkDM/view

Torta salata? 5 ricette salvacena

https://www.canva.com/design/DAEJQHCZD4A/view
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Da provare a tutti i costi

Arrosto di tacchino con peperoni, more e Aceto Balsamico IGP Bordeaux

Mi capitava spesso di reagire alle idee di Marco con iniziale reticenza, quasi fossero fuori dal comune, poi con il tempo ho cominciato ad...

Pan Brioche Buchty bicolore

Negli ultimi mesi, appena il tempo me lo ha permesso, ho cominciato a svegliarmi alle 6.00 del mattino per allenarmi. Può essere una camminata...

Cous cous, tonno e verdure estive alla salsa di soia

Quando inizia l'estate inizia la stagione dei cous cous e delle scatolette di tonno aperte come prosecco durante l'aperitivo. Questo cous cous con tonno...

Cestini di pasta fillo, ricotta e ciliegie

A volte le cose che sembrano più complicate, si rivelano poi le più semplici e geniali. Parlo della pasta fillo e di questi cestini con...

Meal Prep: consigli per la pasta fredda perfetta

Con l'estate comincia la voglia di piatti freschi, leggeri ma sempre gustose e soddisfacenti. La pasta fredda (o i cereali freddi) rimangono un porto sicuro...