Eccoci arrivati al tempo dell'estate che ci apre alle porte dell'autunno: la vendemmia.
Ricordo la vendemmia come un rito di ritrovo famigliare emozionante: i "grandi"...
Povero aglio, questo bulbo dell'estate, bistrattato da tutti per il suo infausto profumo causato da un piccolo e non-innoquo enzima: la alliinase, che trasforma...
Quando inizia l'estate inizia la stagione dei cous cous e delle scatolette di tonno aperte come prosecco durante l'aperitivo. Questo cous cous con tonno...
