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CUCINA TUTTO L'ANNO

Petto di pollo? 3 ricette anti-noia

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Cinnamon rolls

Appena sento il primo freddo che mi pizzica le narici, non posso fare a meno di pensare al thè caldo, ad un caminetto accesso,...

Devil food cupcake

Buona domenica! Che fate oggi pomeriggio? Siete depressi sul divano e sentite che il cioccolato è l'unica soluzione ai vostri problemi? Perchè non provare...

Tortino agli amaretti

Qui a casa nostra le mandorle sono molto apprezzate, ancora di più se "lavorate". In particolar modo, Luigi, 3 anni e mezzo...

Devil food cake con caramello salato

Avete presente l'apoteosi della golosità che esplode dentro le vostre papille gustative? Ecco... io l'ho provato con questa torta DIABOLICAMENTE buona! E non vi dico...

Pancake proteici

Questi pancake proteici sono un ottimo modo per cominciare la giornata con una colazione alternativa. Possono essere accompagnati da una farcitura dolce...

Biscotti gluten free nocciola e gocce di cioccolato

Il profumo del caffè e un buon biscotto è quello che serve per tirarsi su e ripartire.Colazione o pausa pranzo fa lo...

Aperitivo? 5 idee sfiziose

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Crostata all’olio di cocco con crema di cacao e granella di nocciole (senza lattosio)

Qualche giorno fa è venuta a trovarmi una persona speciale: Serena. Quando mi chiedono chi è Serena, di solito rispondo "è la...

Chocolate chip cookies (#lactosefree)

Questi chocolate chip cookies con olio di cocco sono strepitosi!Veloci a farli e velocissimi a finirli.. a casa non durano più...
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Da provare a tutti i costi

Pancake fondenti

Per fare dei pancake non ci vogliono ricette particolari; l'importante è creare una miscela abbastanza densa con la corretta reazione chimica alla base. Questi...

Uova e asparagi

Quando penso alla mia infanzia, mi torna spesso in mente questo piatto della primavera: uova e asparagi (vovi e sparaxi, in dialetto veneto). Appena...

Bundt cake nocciola e cioccolato

E' quasi passata una settimana da Pasqua e ho ancora una montagna di cioccolata in casa. Questa bundt cake nocciola e cioccolato è il modo...

Pasta fillo e fave

E' la prima volta che preparo le fave e uso la pasta fillo. Per questo motivo ho deciso di chiamare questa ricetta "pasta fillo...

Wool roll bread – Pan Brioche Gomitolo di Lana

Ricette di pan brioche ne ho provate tante, con grammature e tempi di lievitazione diverse, farine più o meno forti e quantità di burro...