Angela Berton

Crostone di pane al farro con crema di cavolfiore viola e uovo Marans poché

Chi l'ha detto che l'avocado toast su può fare solo con l'avocado? Questo crostone di pane al farro con crema di cavolfiore...

Cappellacci al cacao ripieni di mazzancolle e bisque agli arachidi

Con questa ricetta partecipo al Viaggio dei Sapori, capitolo "Tostati".Una bellissima e sfidante iniziativa di Aifb per cimentarsi nell'abbinamento degli ingredienti che...

I miei 10 alleati in cucina

Cucinare è una passione, un divertimento, un modo per esprimere l'amore che provo per la mia famiglia e per i miei amici....

Bundt cake al cocco e vaniglia

Qualche giorno fa è successo... si, la bilancia s'è scaricata. Dopo tante tante pesate la mia fedele assistente ha detto "low battery"; peccato che...

Mela-Lotus cupcakes

Sapete quanto io ami la cannella, prendo pure il gelato d'estate!Questi cupcakes alla mela e biscotti Lotus sono SPAZIALI. Sono nati un...

Contorni d’autunno

I contorni d'autunno sono la mia ricetta per il progetto #7ricettex7giorni.Io e altre sei blogger (Antonella, ideatrice del progetto; Lidia ; Barbara...

Fusilli alla besciamella di radicchio di Treviso IGP deidratato e soppressa scottata

Finalmente è cominciata una delle mie stagioni preferite: quella del radicchio rosso tardivo di Treviso, anche detto il "fiore d'inverno". Arriva a...

Petto di pollo? 3 ricette anti-noia

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Cinnamon rolls

Appena sento il primo freddo che mi pizzica le narici, non posso fare a meno di pensare al thè caldo, ad un caminetto accesso,...

Fusilloni ai broccoli e gorgonzola

Buon #worldpastaday2020 a tutti!C'è sempre un buon motivo per mangiare un piatto di pasta, ma oggi di più!I fusilloni ai broccoli e...

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Muffin alla carota, arancia e mandorle

Io e i miei muffin. Penso di averne sfornati una quantità industriale nel corso della mia vita e ogni volta trovo qualcosa da migliorare...

Angelica al dulche de leche

La torta Angelica è una soffice nuvola di pan brioche che, al primo morso, fa sembrare di essere in paradiso: forse è proprio per...

Semla svedesi

Questo mese, i protagonisti del Viaggio dei Sapori di Aifb, Associazione Italiana Food Blogger, sono gli alimenti Agrumati. Tra questi, io ho scelto il...

Angeliche alla Nutella

In onore del World Nutella Day, ho voluto celebrare la più golosa delle creme spalmabili anni '80 con queste angeliche alla Nutella. Le angeliche...

Gnocchi di spinaci e ricotta (e ricotta)

Gli spinaci sono una bellissima e versatile verdura che consiglio di acquistare fresca per la sua velocità di cottura e per il gusto pulito...