type here...
HomeCUCINA DI STAGIONEEstate

Estate

Estate

Spaghetti di zucchine gratinati

Angela Berton -
Sono nata e cresciuta nei campi, già lo sai.   Nutrita a spaghetti, ragù e verdure. Di queste, le più presenti nella nostra tavola erano...
Estate

Frittata alle patate e basilico

Angela Berton -
Sono distesa sopra un prato verde dove una copertina a quadrettoni bianchi e rossi mi pizzica la pelle delle gambe nude. Tra i filari...
Estate

Torta all’uva nera e sambuco

Angela Berton -
Eccoci arrivati al tempo dell'estate che ci apre alle porte dell'autunno: la vendemmia. Ricordo la vendemmia come un rito di ritrovo famigliare emozionante: i "grandi"...
Estate

Pane al burro d’aglio – Garlic bread

Angela Berton -
Povero aglio, questo bulbo dell'estate, bistrattato da tutti per il suo infausto profumo causato da un piccolo e non-innoquo enzima: la alliinase, che trasforma...
Estate

Crema di yogurt alla vaniglia, pesche al forno e amaretti

Angela Berton -
Siamo a settembre ma siamo ancora in estate. Questa è una certezza su cui non si può discutere. Allora è giunta l'ora di utilizzare ancora...
Estate

Crostone di pane, fichi, caprino e miele

Angela Berton -
Settembre mi fa sempre pensare a due cose: la vendemmia e i fichi che raccoglievo dall'alberto del vicino di casa mentre i miei genitori...
Estate

Involtini di pasta fillo, zucchine e mozzarella

Angela Berton -
Devo pur far mangiare le verdure alle mie due bestie. Considerando la capacità che hanno di scartare la verdura come un calciatore, devo dire...
Estate

Spiedini di pollo e piselli con verdure grigliate

Angela Berton -
Mi capita spesso di cucinare il petto di pollo: lo trovo leggero, versatile, buono, soprattutto sapendo da dove arriva. Per dare un po' di vita...
Estate

Cheesecake all’albicocca e fava tonka

Angela Berton -
Da piccola avevo un albero di albicocco al centro del giardino. Io e miei cucini teppisti un giorno abbiamo usato gli "amoli' acerbi (albicocche in...
Estate

Arrosto di tacchino con peperoni, more e Aceto Balsamico IGP Bordeaux

Angela Berton -
Mi capitava spesso di reagire alle idee di Marco con iniziale reticenza, quasi fossero fuori dal comune, poi con il tempo ho cominciato ad...
123Page 1 of 3

Hai già provato questo?

Vuoi che racconti la tua storia o il tuo prodotto? Compila il form e creiamo un progetto insieme!

    ©Angela Berton - p.iva 05243550265 - phone +39 3480069846

    Iscriviti alla mia newsletter

    Ricette, consigli, cose utili e curiosità, non banalità!

    Iscrivendomi accetto la privacy policy del blog.

    ImAngy con Angela Berton