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Angela Berton

Autunno

Fette biscottate al Radicchio Rosso di Treviso IGP deidratato e uvetta bio.

Angela Berton -
Da quando ho iniziato a preparare in casa le fette biscottate cerco di proporre sempre gusti nuovi e interessanti. Ho provato allora ad aggiungere...
Trucchetti

Latticini in scadenza, come usarli

Angela Berton -
Quante volte vi capita di trovare in frigo dei latticini (yogurt, latte, ricotta, robiola o altro ancora) in scadenza? Ecco qualche consiglio per utilizzare...
CUCINA TUTTO L'ANNO

Bignè craquelin con crema al mascarpone

Angela Berton -
Eccoci qui, in un dicembre insolito di questo 2020 da dimenticare. O forse no. Forse invece dovremmo fare lo sforzo di elencare le cose...
Inverno

Timballo di riso al Radicchio rosso di Treviso deidratato e fonduta di Casatella DOP

Angela Berton -
Sua maestà il Radicchio rosso tardivo di Treviso è sbocciato. Io, da buona trevigiana DOC, sono cresciuta a radicchio e soppressa anche a colazione,...
Autunno

Crostone di pane al farro con crema di cavolfiore viola e uovo Marans poché

Angela Berton -
Chi l'ha detto che l'avocado toast su può fare solo con l'avocado? Questo crostone di pane al farro con crema di cavolfiore viola e...
CUCINA TUTTO L'ANNO

Cappellacci al cacao ripieni di mazzancolle e bisque agli arachidi

Angela Berton -
Con questa ricetta partecipo al Viaggio dei Sapori, capitolo "Tostati".Una bellissima e sfidante iniziativa di Aifb per cimentarsi nell'abbinamento degli ingredienti che ogni mese...
Strumenti

I miei 10 alleati in cucina

Angela Berton -
Cucinare è una passione, un divertimento, un modo per esprimere l'amore che provo per la mia famiglia e per i miei amici. Uno spazio...
CUCINA TUTTO L'ANNO

Bundt cake al cocco e vaniglia

Angela Berton -
Qualche giorno fa è successo... si, la bilancia s'è scaricata. Dopo tante tante pesate la mia fedele assistente ha detto "low battery"; peccato che...
Autunno

Mela-Lotus cupcakes

Angela Berton -
Sapete quanto io ami la cannella, prendo pure il gelato d'estate!Questi cupcakes alla mela e biscotti Lotus sono SPAZIALI. Sono nati un po' per...
Autunno

Contorni d’autunno

Angela Berton -
I contorni d'autunno sono la mia ricetta per il progetto #7ricettex7giorni.Io e altre sei blogger (Antonella, ideatrice del progetto; Lidia ; Barbara ; Luisa...
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